Choco-spéculoos
Gâteaux fondants et croustillants
Ingrédients
- 90 g beurre
- 20 cl crême fraîche liquide
- 400 g chocolat
- 250 g spéculoos
Instructions
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et la crème.
- Hors du feu, ajouter les carrés de chocolat petit à petit. Remuer pour faire fondre et lier le tout.
- Dans un saladier, casser les biscuits en petits morceaux (mais pas en miettes). Mélanger les biscuits et la pâte chocolatée.
- Verser le tout dans un petit plat beurré et laisser reposer 6 heures au réfrigérateur.
- Sortir du réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir, puis y découper en petits carrés.
