Gâteau au chocolat façon stracciatella
Gâteau au chocolat façon stracciatella
Ingrédients
- 100 g beurre
- 100 g farine
- 170 g chocolat noir
- 20 g sucre en poudre
- 3 oeufs
Instructions
- Faire fondre le beurre.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, les œufs, la farine et le sucre.
- Séparer la pâte obtenue en deux.
- Hacher 3 barres de chocolat en pépites, puis faire fondre le reste.
- Mélanger le chocolat fondu avec une moitié de pâte.
- Mélanger l'autre avec les pépites.
- Dans un moule beurré, alterner des couches des deux pâtes obtenues.
- Faire cuire au four à 200°C environ 15 minutes.
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