Tamiser la farine, la levure et le sucre.

Ajouter l'œuf, le lait et la vanille.

Battre à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Mettre l'huile au pinceau dans une poêle. Mettre à cuire à feu doux.

Quand l'huile est chaude , verser 4 cuillères de la préparation à 4 cm de distance.

Faire cuire et dorer la pâte pendant environ une minute de chaque côté.

Laisser tiédir.

Tartiner la moitié de la galette au Nutella® ou de chocolat au lait.

Tartiner l'autre moitié au chocolat blanc.