Mettre le jus dans un shaker, ajouter gin, sucre,et blanc d’œuf.
Ajouter 3 glaçons.
Refermer shaker et le secouer assez fort
Servir la préparation dans les verres.
Notes
Cette boisson peut être plus ou moins corsée/sucrée selon votre goût.Il y a également le royal fizz, utiliser les mêmes proportions mais ajouter un oeuf entier.